mustionlinna, ravintola linnankrouvi, kalaa ja ruusuja

 

 

Mustion Linnan ravintola Linnankrouvin lautasille
luodaan taidetta ja tunnetta.

Ruoka on huolella suunniteltu, järkähtämättömällä intohimolla valmistettu
ja jokaisen annoksen takaa löytyy näkemystä
elämästä, nautinnosta ja ilmaisun voimasta.

Keittiön meininki on dynaaminen, riehaantuen välillä tekemisen ilosta
ja samalla jokainen työntekijä ottaa itsensä ja työnsä vakavissaan.

Ruoka on mielestämme ilmaisuvoimainen tapa koskettaa tunteita.

Haluamme hyvää. Ole hyvä!

 

Tapahtumamenut kauden menujen alla.

 

MENU SIGNATURE

Kirjolohta, purjoa ja omenaa

Kosken kartanon härkätartar, keltuaista ja savumajoneesia

Ödegårdin karitsaa, maa-artisokkaa ja fermentoitua valkosipulia

Vuohenmaitoparfait, jugurttia ja herukkaa

                                                            

52 €/hlö

 

MENU VEGETARIAN

 Haudutettua purjoa, omenaa ja piparjuurta

Punajuurta, keltuaista ja savumajoneesia

Sieni-seitan, maa-artisokkaa ja fermentoitua valkosipulia

Vuohenmaitoparfait, jugurttia ja herukkaa

 

52 €/hlö

 

MENU DEGUSTATION

 Kirjolohta, purjoa ja omenaa

Kosken kartanon härkätartar, keltuaista ja savumajoneesia

Äyriäismousseline, tomaattia ja äyriäisvaahtoa

Ödegårdin karitsaa, maa-artisokkaa ja fermentoitu valkosipulia

Vuohenmaitoparfait, jugurttia ja herukkaa

Clafoutis, tyrniä ja suklaajäätelöä

Kirjolohta, purjoa ja omenaa

 

69 €/hlö

 

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Huomioimme kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot veloituksetta.

Ravintolassa ilmoitetut 5€/annos.

  leijona.banner

 

 

** Wappumenu 1.5.2021 **

 

SIGNATURE

Kotimaista ahventa ja nokkosta

Äyriäismousseline ja äyriäisvaahtoa

Kotimaista karitsaa, varhaiskaalia ja fermentoitua valkosipulia

Vaniljamunkki ja marjoja

52 €

 

DEGUSTATION

Kotimaista ahventa ja nokkosta

Kosken kartanon härkää ja misoa

Äyriäismousseline ja äyriäisvaahtoa

Kotimaista karitsaa, varhaiskaalia ja fermentoitua valkosipulia

Tippaleipä ja raparperia

Vaniljamunkki ja marjoja

69 €

 

** Äitienpäivämenu 9.5.2021 **

 

Nokkosperunalettu, kirjolohenmäti ja vuolukerma

Glaseerattua L’uomu nokan kananpoikaa, grillattua hollanninkastiketta ja varhaiskaalia

Mansikkakermakakku ja pientä makea

56€

 

 

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Huomioimme kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot veloituksetta.

Ravintolassa ilmoitetut 5€/annos.